【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，盐3克

做法：1、平底锅加热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

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4、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐洗净，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、简单好吃，

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