简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，切薄片。

4、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

olivia美食记录：

1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、豆腐洗净，准备好食材。搅打成蛋液。

3、

6、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

9、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。