能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，

3、成型后翻面，使其入味。

3、再放入秋葵。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

7、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、太薄容易碎掉，

8、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，