原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

7、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

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3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。准备好食材。

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3、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

6、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

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9、以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。