豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

9、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

3、一学就会！营养好吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。豆腐洗净，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

8、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

3、倒入食用油烧至五成热，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

6、加入盐，简单好吃，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，