鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

6、准备好食材。原来内有乾坤。

4、鸡蛋、

9、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使其入味。成型后翻面，

5、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

8、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面翻面。

2、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，