鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、加入盐，加入少许葱花。搅打成蛋液。

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2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、切薄片。

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4、使其入味。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，营养好吃，豆腐洗净，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

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